Aluminiumsfolie kan opdeles i rulle-aluminiumsfolie og plade-aluminiumsfolie efter formen. Det meste af ulden til dybforarbejdning af aluminiumsfolie leveres i ruller, og plade-aluminiumsfolie bruges kun i få lejligheder til håndværksemballage.
Aluminiumsfolie kan opdeles i hård folie, halvstiv folie og blød folie alt efter tilstanden.
① Hård folie: Aluminiumsfolie, der ikke er blevet blødgjort (glødet) efter rulning, og hvis den ikke er blevet affedtet, vil der være rester på overfladen. Derfor skal den hårde folie affedtes før trykning, laminering og coating, og den kan bruges direkte, hvis den bruges til formning.
② Halvstiv folie: Aluminiumsfolie, hvis hårdhed (eller styrke) ligger mellem hård folie og blød folie, normalt brugt til formningsbearbejdning.
③ Blød folie: aluminiumsfolie, der er blevet fuldstændig udglødet og blødgjort efter rulning. Materialet er blødt og der er ingen olierester på overfladen. Fleksible folier anvendes i de fleste anvendelsesområder som emballage, laminering, elektrotekniske materialer mv.